PENINGKATAN PEMAHAMAN MASYARAKAT TERHADAP DAUN SALAM UNTUK PENDERITA KOLESTEROL.
Kata Kunci:
Kata Kunci : Daun Salam, Minuman tradisional, KolesterolAbstrak
Daun Salam (Syzygium polyanthum) dikenal sebagai tanaman obat. Tanaman ini juga digunakan oleh masyarakat sebagai obat tradisional dan penyedap masakan. Salah satunya tanaman salam dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk kolesterol, Adapun tujuan kegiatan ini dimulai dengan menginformasikan tentang daun salam serta mempraktekkan cara pengolahan minuman tradisional daun salam untuk penderita kolesterol, yang berlokasi di desa Gampong Leupung Mesjid Kec. Kuta Baro Kab,Aceh Besar. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah metode pemahaman tentang daun salam yang dapat menurunkan kadar kolesterol, Hasil yang didapat dari penyuluhan ini masyarakat dapat mengetahui pemanfaatan daun salam untuk dijadikan sebagai produk minuman kesehatan kolesterol, selain sebagai bumbu masak serta bagaimana cara pengolahan minuman tradisional dari daun salam.
Kata Kunci : Daun Salam, Minuman tradisional, Kolesterol
Referensi
Aries, A. 2018. Pengaruh pemberian rebusan daun salam Terhadap Penurunan Tekanan Darah Tinggi di Desa Plosowahyu Kec.Lamongan, Prosiding Seminar Nasional Peran dan Tanggung Jawab Tenaga Kesehatan dalam Mendukung Program Kesehatan Nasional. ISBN 978.
Fadilah. et.,al 2016. Gambaran Karakteristik Dan Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan kejadian diabetes melitus tipe 2. Jurnal. FKM-UNDIP IDF. 2015. Diabetes Atlas, Seventh Edition. International Diabetes Federation.
Gusti Ayu Rai, dkk 2020. Penyuluhan Obat Tradisional Daun Salam DiPosyandu Lansia Pekon Mataram Puskesmas Ganjing Rejo Pringsewu. Jurnal Pengabdian Farmasi Malahayati. Vol.3 N0.2
Konsensus. 2015. Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 diIndonesia. Jakarta – PB Perkeni
Chusniatun, Kun Harismah 2017. Pemanfaatan Daun Salam Sebagai Obat Herbal Dan Rempah Penyedap Makanan. Warta LPM. Vol.19, No.2, 110-118, ISSN 1410-9344
Mutia sari, Nisa. 2019. Pengertian Penyakit Diabetes, Risiko, Faktor Risiko, Dan Cara Pencegahannya. https://hot.liputan6.com/read/4021182/pengertian-penyakit-diabetes-faktor-risiko-dan-cara-pencegahannya. Diakses pukul 15:00 WIB , Tanggal 21 Juni 2023.
Mitra Keluarga. 2021. Diabetes Melitus Diusia Muda, Penyebab Dan Ciri- Cirinya Yang Perlu Diketahui. https://www.mitrakeluarga.com/artikel/artikel-kesehatan/diabetes-melitus-di-usia-muda-penyebab-dan-ciri-cirinya. Diakses pukul 17:00 WIB, Tanggal 21 Oktober 2022.
Septianingrum Wulan, 2018. Uji Efektifitas Fraksi Daun Salam Terhadap Kadar Kolesterol total Tikus Putih Jantan Hiperkolesterolemia-Diabetes. Palu
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Azmalina Adriani, Fauziah, Irfan Mustafa
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
