Safrida, Y.D., Adriani, A., Hardiana dan Safira, R.R. 2025. Karakterisasi Fisiologis Bakteri Asam Laktat Pada Tempe (Rhizopus oligosporus). Jurnal Sains dan Kesehatan Darussalam. 5, 1 (Agu 2025), 19–26. DOI:https://doi.org/10.56690/jskd.v5i1.156.